摘要： 谈起梅洛葡萄酒，马赛梅洛其中最典型的多意大利代表莫过于帕图斯酒庄红葡萄酒。继其之后，高峰马赛多酒庄也送上了一款由梅洛造成的建树超常佳酿，备受瞩目。马赛梅洛 ABSTRACT： Masseto from Tuscany is 多意大利another classic Merlot wine after Petrus from the Right Bank of Bordeaux.

谈起梅洛（Merlot）葡萄酒，其中最典型的高峰代表做作是波尔多右岸有着“酒王”之称的帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France），继这位鼎鼎驰名的建树尊长之后，马赛多酒庄（Masseto）也送上了一款由梅洛造成的马赛梅洛超常佳酿——马赛多红葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy），备受瞩目。多意大利

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马赛多酒庄位于意大利的高峰托斯卡纳（Tuscany）产区，鸟瞰第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），建树原属于奥纳亚酒庄（Tenuta dell’Ornellaia）。马赛梅洛马赛概况是多意大利在奥纳亚酒庄的呵护中妨碍起来的，后因马赛多酒款气焰有别于奥纳亚酒庄的高峰酿酒理念，其具备者花思蝶总体（Frescobaldi）便将其从奥纳亚中分说进去，建树了自力经营的马赛多酒庄。

20世纪80年月初，俄裔美籍酿酒照料安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）据理力争，在保格利（Bolgheri）精选出了一片7公顷的土地种植梅洛，以为这片具备深挚粘土土壤的园地对于梅洛来说是绝佳的妨碍地，而不适宜种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及品丽珠（Cabernet Franc）。由此，一款由100%梅洛造成的典型佳酿——马赛多红葡萄酒降生了，自1987年宣告后，马赛多红葡萄酒便快捷排汇了意大利珍藏家的目力，临时声名鹊起。

马赛多酒庄葡萄园（图片源头：www.masseto.com）

1991年，赫赫驰名的飞翔酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）取代切列斯切夫成为酒庄的酿酒照料，并负责该地位至今。米歇尔·罗兰与马赛多的时任酿酒师——来自匈牙利的蒂博尔·加尔（Tibor Gal）携手相助，将马赛多打组成为了意大利梅洛高峰之作。2005年，曾经任职于波尔多右岸多明尼克城堡（Chateau la Dominique）的阿克塞尔·海因茨（Axel Heinz）被聘用为马赛多的酿酒师。

马赛多葡萄园占地近7公顷，园内扩散着源自上新世时期（Pliocene Era）的蓝色粘土，富含矿物资与化石。这片葡萄园与大海的分割密不可份，在炎天，海面彷佛重大的明镜，折射出强烈的光线，为葡萄藤提供所需的光照以及热量，使葡萄中的单宁抵达更高的成熟度。此外，凉爽的海风在葡萄藤间吹拂，延缓了葡萄的成熟历程，使果实渡过燥热干燥的夏日后也能坚持较高的酸度以及清新的果香，而在湿润月份海风还能吹散园内的湿气。

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“咱们起劲削减酬谢干涉，目的仅在表白做作的本性，将其提升至最高水平......”，酒庄总监阿克塞尔·海因茨如是说。恭顺做作，精心规画并倾心酿造，只为造诣卓越佳酿，这即是酒庄所秉持的定夺。在全部酿酒历程中，酒庄推广重力自流法（Gravity Flow），以使葡萄酒能更好地揭示风土特色。葡萄在经由家养精心筛选后会转移至12座容量为6,500升的混凝土发酵罐中发酵，之后妨碍陈年，酒庄共设有3个寄存差距橡木桶的酒窖，以更好地知足每一个年份与差距地块的详细需要。

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当初，马赛多酒庄共出品了两款葡萄酒——正牌酒马赛多红葡萄酒以及副牌酒小马赛多红葡萄酒（Massetino, Tuscany, Italy）。马赛多红葡萄酒于1987年初次发售，其名字源头于园内被称为“Massi”的蓝色粘土，是一款驰名的“超级托斯卡纳（Super Tuscan）”葡萄酒，由100%梅洛酿造而成，散发着成熟浓郁的瓜果香气以及烘烤以及香料的气息，口感醇厚圆润，富裕条理，单宁成熟详尽，酒体失调，余味悠长且沉闷清新。这款酒品质超常，备受葡萄酒喜爱者以及珍藏家的追捧。《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）以及帕克团队（Robert Parker Team）等威信酒评机构曾经一再为这款酒打出高分，其2006年份、2015年份以及2016年份更是揽下了帕克团队的满分评估。

2016年马赛多红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

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首个年份（2017年份）的副牌酒于2019年10月发售，主要接管梅洛酿造而成，辅以大批的品丽珠，产量极低，品质优异。这款酒颜色高深，馥郁馥郁，散发着煮李子以及黑莓的香气，口感清新丰硕，妄想坚贞。（文/Gelsey）